Индустриальное наследие

Музей шоколада Laima находится в здании, спроектированном Станиславом Алоизом Борбалсом (Staņislavs Aloizs Borbals) в 1939 году и включенном в список индустриального наследия Латвии. Некоторые элементы интерьера восстановлены в своем первоначальном виде, однако сам музей открылся в 2013 году. Здесь можно ознакомиться с традициями приготовления шоколада и его историей, задействуя все органы чувств – зрение, вкус, слух и осязание. Общая площадь музея составляет 520 квадратных метров, в обустройстве экспозиции использовано 100 килограммов настоящих какао-бобов, а старейшему экспонату больше 120 лет. Помимо основной экспозиции в музее шоколада Laima есть еще два помещения – Творческая мастерская шоколада и Лаборатория вкусов. Мастерская предлагает попробовать самостоятельно изготовить шоколад, а лаборатория – насладиться жизнью и ее вкусом. В Лаборатории вкусов царит особая аура, потому что именно здесь некогда создавались новые продукты Laima и разрабатывалась рецептура новых конфет. Теперь особое настроение залу придает соответствующая концепции музея художественная работа – картина из шоколада.

Индустриальное наследие

Музей шоколада Laima находится в здании, спроектированном Станиславом Алоизом Борбалсом (Staņislavs Aloizs Borbals) в 1939 году и включенном в список индустриального наследия Латвии